Conseils de plats ou d'adresses pour le repas de rupture du jeûne par la Béninoise Vignon-Vullierme

Journaliste de formation, la Béninoise Karelle Vignon-Vullierme multiplie, pendant le ramadan, les conseils de plats ou d'adresses pour le repas de rupture du jeûne.

Béninoise née en France et gourmande assumée, Karelle Vignon-Vullierme a "appris à faire à manger sur Internet" pour son mari. Etablie à Dakar depuis 2012, elle partage désormais sa cuisine sur un blog très consulté et via les réseaux sociaux, avec des milliers d'abonnés.

De l'"amiwô" (plat béninois à la pâte rouge) à la soupe marocaine harira en passant par les lasagnes, les avocats farcis ou le cheesecake, le choix des recettes proposées sur son blog "Les Gourmandises de Karelle" (http://lesgourmandisesdekarelle.com) est large et varié.

Pendant le ramadan, cette journaliste de formation multiplie les conseils de plats ou d'adresses pour le repas de rupture du jeûne.

L'objectif "n'est pas d'apprendre aux gens comment faire à manger. J'ai juste envie de leur montrer comment manger autrement, préparer autrement avec des ingrédients pas chers, disponibles au marché, des produits locaux", explique à l'AFP cette trentenaire enjouée, de bonne corpulence.

Il s'agit pour elle de donner des idées à une jeunesse urbanisée, ne sachant pas forcément préparer des mets et n'ayant "plus le temps de rester trois, quatre heures dans la cuisine".

Créé "en décembre 2013-janvier 2014", son site atteint aujourd'hui 120.000 vues par mois en moyenne, avec des comptes sur différents réseaux sociaux, dont Instagram (15.000 abonnés), explique-t-elle.

Dans sa jeunesse, en France, elle a longtemps fui les fourneaux. "Mais en fait, je suis une grande gourmande" qui a de la chance, avoue-t-elle, "ma mère sait très bien préparer. Quand elle me disait: +Karelle, viens à la cuisine, on apprend ça!+, je lui disais: +Non, appelle-moi quand c'est prêt!+".

- Sucré-salé -

Partie étudier au Canada, elle y rencontre Olivier Vullierme, un Franco-Sénégalais qu'elle suit "par amour" au Sénégal en août 2012, confie la blogueuse dans leur appartement au calme feutré.

M. Vullierme, qui travaille dans l'ingénierie des télécommunications, raconte que son épouse savait à peine cuisiner quand il l'a connue. Ce qu'elle-même confirme en riant: "J'ai appris à faire à manger sur Internet! Les sites Marmiton, Cuisine AZ et 750g, c'était mon trio. Ensuite, j'ai découvert +Hervé cuisine+ qui fait des vidéos sur YouTube".

Elle s'est donc lancée. Cuisinant salé "parce que mon mari aime ça", mais aussi sucré car "moi, je suis très pâtisserie" -- pour l'équipe de l'AFP, elle concoctera un délicieux moelleux au chocolat et à la banane...

Au début, elle postait des photos de ses plats sur Facebook et envoyait les recettes par e-mail aux amis qui les réclamaient.

Quand la demande a pris de l'ampleur, elle a pensé à "une plateforme sur le net, gratuite, accessible partout et par tous". Ainsi est né le blog: "D'abord pour qu'on arrête de m'envoyer des messages me demandant: +Comment t'as fait ça?+".

Depuis, elle y publie une recette chaque lundi. Pédagogique et esthétique, le site propose aussi des avis sur des restaurants, des "bons plans" et des "conseils concernant le rééquilibrage alimentaire".

Début 2014, indique-t-elle, "j'étais à environ 9.000-10.000 visites par mois et je trouvais ça déjà énorme!"

- A plein temps -

Les 120.000 visites mensuelles du site comprennent "deux publics différents selon les plateformes", précise Olivier Vullierme, qui appuie son épouse dans son travail: "Sur tout ce qui est réseaux sociaux, ce sont majoritairement des Africains, basés en Afrique, mais sur le blog, c'est un public beaucoup plus français".

Mme Vullierme a arrêté de travailler en 2016 pour se consacrer "à temps plein au blogging" et ne le regrette pas: son expérience lui vaut d'être invitée à différents évènements et le blog lui a rapporté plusieurs distinctions.

"Ca marche côté passion. Côté finances, je ne peux pas dire encore que j'en vis", affirme-t-elle, même si la publicité sur le site génère de petits revenus et que des marques commencent à la solliciter pour créer des recettes.

Elle a aussi lancé son application et souhaite voyager dans plusieurs villes africaines pour y "découvrir ce qu'on mange, les bons plans".

Sur les réseaux sociaux, les échos sont positifs. "Enfin je m'exerce, je n'ai pas eu la chance d'apprendre avec maman", témoigne ainsi, sur Twitter, @FOLACHADE05, étudiante.

Olivier Vullierme se dit "très fier" de Karelle, soulignant combien elle s'astreint à respecter ses engagements et son public, qui ne voit que le côté glamour: "Elle bosse tous les jours" à réaliser les recettes, écrire les articles, faire les photos, monter les vidéos et répondre aux messages. "Il n'y a pas de vacances. C'est la face cachée de l'iceberg".

Avec AFP

Comments

[nadia]

Bonjour je me prénomme nadia mère de 3 enfants. Je vivais à briouze avec mon mari, quand en 2018 il décida d'aller en voyage d'affaire à Bresil , où il tomba sur le charme d'une jeune vénézuélienne et ne semblait même plus rentrer. Ces appels devenaient rares et il décrochait quelquefois seulement et après du tout plus quand je l'appelais. En février 2019, il décrocha une fois et m'interdit même de le déranger. Toutes les tentatives pour l'amener à la raison sont soldée par l'insuccès. Nos deux parents les proches amis ont essayés en vain. Par un calme après midi du 17 février 2019, alors que je parcourais les annonce d'un site d'ésotérisme, je tombais sur l'annonce d'un grand marabout du nom ZOKLI que j'essayai toute désespérée et avec peu de foi car j'avais eu a contacter 3 marabouts ici en France sans résultat. Le grand maître ZOKLI promettait un retour au ménage en au plus 7 jours . Au premier il me demande d’espérer un appel avant 72 heures de mon homme, ce qui se réalisait 48 heures après. Je l'informais du résultat et il poursuivait ses rituels.Grande fut ma surprise quand mon mari m’appela de nouveau 4 jours après pour m'annoncer son retour dans 03 jours. Je ne croyais vraiment pas, mais étonnée j'étais de le voire à l'aéroport à l'heure et au jour dits. Depuis son arrivée tout était revenu dans l'ordre. c'est après l'arrivé de mon homme que je décidai de le récompenser pour le service rendu car a vrai dire j'ai pas du tout confiance en ces retour mais cet homme m'a montré le contraire.il intervient dans les domaines suivants

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[Mme Denise]

Je suis victime d’une arnaque de rencontre et une personne ayant venu a mon aide suivez mon témoignage

Emails : int.cellulegouv@gmail.com

je me prénomme Denise j’ai été victime d’arnaque de rencontre en Afrique au prix de 30000€
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[corine]

je me nomme corine âgée de 32 ans j'habite dans le 59139 wattignies . J'étais en relation avec mon homme il y a de cela 4 ans et tout allait bien entre nous deux puis à cause d'une autre femme il s'est séparé de moi depuis plus de 5 mois . J'avais pris par tout les moyens pour essayer de le récupéré mais hélas ! je n'ai fais que gaspiller mes sous.Mais par la grâce de dieu l'une de mes amies avait eut ce genre de problème et dont elle a eut satisfaction par le biais d'un ... nommé ishaou au premier abord lorsqu'elle m'avait parlé de ce puissant je croyais que c’était encore rien que des gaspillages et pour cela j'avais des doutes et ne savais m'engager ou pas. Mais au fur des jours vu ma situation elle insiste a ce que j'aille faire au moins la connaissance de ce puissant en question et c'est comme cela que je suis heureuse aujourd'hui en vous parlant.c'est à dire mon homme en question était revenu en une durée de 7jours tout en s'excusant et jusqu'à aujourd'hui et me suggéré a ce qu'on se marie le plus tot possible.je ne me plein même pas et nous nous aimons plus d'avantage. La bonne nouvelle est que actuellement je suis même enceinte de 2 mois. Sincèrement je n'arrive pas a y Croire a mes yeux qu'il existe encore des personnes aussi terrible , sérieux et honnête dans ce monde, et il me la ramené, c'est un miracle. Je ne sais pas de quelle magie il est doté mais tout s'est fait en moins d'une semaines.(pour tous vos petit problème de rupture amoureuses ou de divorce ,maladie ,la chance , les problèmes liés a votre personnes d'une manière, les maux de ventre, problème d'enfants, problème de blocage, attirance clientèle, problème du travail ou d'une autres) Vous pouvez le contacter sur: son adresse émail : maitreishaou@hotmail.com ou appelé le directement sur whatsapp numéro téléphone 00229 97 03 76 69 son site internet: www.grand-maitre-ishaou-13.webself.net